A Whole Lot of Rosé – 2021

🍇Grenache, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Barbera og Tannat

Fruita Analogica er Négoce-projektet for Vinyes Tortuga, naturvinproducenterne Dido & Jurriaan Morsink fra Catalonien, oprindeligt fra Amsterdam.

Efter at have rejst verden rundt for at lave vin under nogle højt anerkendte producenter (f.eks. Escoda Sanahuja og Tom Shobbrook), bosatte parret sig endelig i Alt-Empordà, Spanien.

Efter at have produceret deres første vine under Vinyes Tortuga-mærket, købte de i 2020 en kollektivbygning fra 1960'erne i Rabós, som blev hjemsted for Fruita Analogica – en vingård, restaurant og indkvartering – hvilket gjorde det til en destination for naturvinelskere.